Topo

Receitas


Receitas

Receita: "arroz" de brócolis

iStock
Imagem: iStock

Do UOL VivaBem

2019-06-10T03:55:00

10/06/2019 03h55

Ingredientes:

  • 1 buquê de brócolis
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Água
  • Sal a gosto

Preparo:

Corte o brócolis cru até ficar em pedaços bem miúdos, parecendo arroz. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Depois coloque o brócolis picado e adicione água até cobrir, mas não muito para não amolecer muito o brócolis e demorar a secar. Coloque o sal e deixe a água secar. O brócolis deve ficar al dente. Essa receita também pode ser feita com couve-flor.

SIGA O UOL VIVABEM NAS REDES SOCIAIS
Facebook - Instagram - YouTube

Mais Receitas