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#SemFrescura

Explicações divertidas e sem frescura para você entender seu corpo


#SemFrescura

#SemFrescura: por que o hambúrguer do fast-food é mais gordo que o caseiro?

Maria Júlia Marques

Do UOL VivaBem, em São Paulo

2019-04-08T04:00:00

08/04/2019 04h00

As informações do vídeo foram reunidas com a ajuda de João Vicente da Silveira, cardiologista do Hospital Sírio Libanês, de São Paulo; Indiomara Baratto, professora de nutrição da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo) e Letícia Mendes, nutricionista da Estima Nutrição, em São Paulo, em reportagem de 18/04/2018. E Nayara Oliveira, nutróloga do Hospital e Maternidade São Luiz Anália Franco, Adriana Ávila, colaboradora técnica do CRN-3 (Conselho Regional de Nutricionistas); e Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), em reportagem de 06/04/2018.

Acompanhe as informações do #SemFrescura toda segunda-feira, porque dá para ser saudável sem frescura.

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Errata: o texto foi atualizado
Diferente do dito no vídeo, o bacon não é um embutido e sim um alimento ultraprocessado.