Não é só simpatia de dinheiro no Ano-Novo: veja como a romã pode te ajudar

Ela costuma aparecer com força nessa época do ano. Alguns a atrelam apenas pelo efeito simbólico, mas os benefícios da romã vão muito além das simpatias de Ano-Novo. A fruta é rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de ser uma excelente fonte de ferro e cálcio. Além disso, a romã vermelha possui uma quantidade significativa de ácido elágico, antioxidante muito eficaz no combate dos radicais livres.

Segundo Jordana Jantorno, especialista em medicina preventiva e longevidade, a romã pode ser consumida de diversas formas. “Pode ser adicionada na forma fresca em sobremesas, como musses ou iogurtes, em saladas e sucos. Usando a criatividade, ela pode ser utilizada em vários pratos da ceia.”

Mas alerta: “Apesar de possuir muitos benefícios, a fruta deve ser ingerida com atenção, pois, em grandes quantidades, pode causar efeitos colaterais, como vômitos e enjoo. Logo, o recomendado é não ultrapassar duas romãs por dia”.

Jordana ainda explica que a melhor forma de consumir o fruto é o cortando em quatro partes e, dentro de um recipiente, ir retirando as sementes. “Na geladeira, elas podem ser consumidas em até três dias. Se forem congeladas, em até seis meses. A casca pode ser aproveitada para fazer chá, usado para curar aftas e infecções de boca e garganta.” As sementes podem ser mastigadas.

Um estudo recente, realizado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo, em Piracicaba, demonstrou que a casca da romã ainda pode prevenir o surgimento do mal de Alzheimer. "Isso se deve ao fato de que a quantidade de antioxidante presente na romã é elevada", comenta a autora do trabalho, a pesquisadora Maressa Caldeira Morzelle, do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição.

Ou seja, não é só dinheiro que a romã promete trazer e os efeitos para a saúde são bem mais evidentes do que os para a carteira. A seguir, veja 15 maneiras de incluir a fruta no cardápio.