Que tal uma sobremesa deliciosa? Aposte em frutas com redução de balsâmico

Crédito: iStock

Uma sobremesa dessas merece uma atenção especial!

Para essa receita o que conta é a criatividade de usar suas frutas preferidas da estação. Use uma, duas ou três e crie sua própria sobremesa personalizada.

O vinagre de maçã possui propriedades nutricionais incríveis e é muito indicado para quem está em alimentação restritiva ou em emagrecimento. O balsâmico confere um toque doce, picante e muito sedutor em todo o prato.

Ingredientes:

• 2 bananas
• 10 a 15 moranguinhos
• Suco de 1 laranja
• 2 colheres de sobremesa de açúcar mascavo
• 1 colheres de vinagre de maçã
• 3 colheres de sobremesa de aceto balsâmico

Modo de Preparo:

Pique as frutas em pedaços pequenos e iguais, coloque em uma frigideira ou panela pequena com o açúcar e o vinagre de maçã. Deixe cozinhando em fogo médio até que fiquem cozidos e quase desmanchando.

Em outra frigideira, coloque o aceto balsâmico com o suco da laranja, deixe em fogo médio até que reduza o volume pela metade, ou mais. Vai ficar um molho espesso e bem reduzido, como uma calda. Misture essa calda as frutas ainda quentes.

Deixe na geladeira para esfriar e sirva em seguida. Pode ser consumida pura ou ainda com oleaginosas picadas, como nozes, avelãs.