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Chef Funcional

Salada da estação tem abacate e tangerina ao molho refrescante

Aqui no Sul está na época da bergamota, conhecida em muitos lugares como tangerina, e também no final da temporada do abacate. Ambas são frutas fáceis de encontrar em diversas regiões do país, e se destacam por serem extremamente versáteis na culinária. Tanto é verdade que uni essas duas em uma salada.