#SemFrescura: ama hambúrguer e queijo? Misturar alguns alimentos não é bom

Sabia que algumas combinações podem interferir na qualidade nutricional das comidas? Pois é. E para entristecer nossos corações, tem muita mistura tradicional que não é nada eficiente.

Quer começar a sofrer? Saiba que não podemos misturar ferro com cálcio, se não você afeta a absorção dos nutrientes e perde seus benefícios.

Por isso, hambúrguer com queijo ou estrogonofe podem não ser uma boa mistura, se pensarmos só na questão nutricional – pois para a felicidade é sempre ótimo.

Saiba mais misturas nada eficientes no vídeo, com dicas de Eliana Bistriche Giuntini, pesquisadora do Centro de Pesquisas em Alimentos da USP, e Clarissa Casale Doimo, nutricionista graduada pela Unicamp.

Acompanhe as informações do #SemFrescura toda segunda-feira, porque dá para ser saudável sem frescura.

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